Ik was in de Turkse bakker die sinds een aantal jaar ook grofvolkoren, waldkorn en zesgranen brood verkoopt. Voor mij stond een oudere man die met luide stem zijn bestelling doorgaf aan de gesluierde dame achter de toonbank.
Ondertussen keek ik naar mijn toekomstige lunch. Zou ik een hamkaascroissant nemen of een waldkornbol gezond. Of een gewone croissant, of zo'n gek deegpakketje daar verderop maar wat zou er in godsnaam in zitten.
De man voor mij sprak Turks, ik kon hem niet verstaan. Maar hij wilde een döner kebab, want de gesluierde dame begon met een scherp, elektrisch mes plakjes van de grote draaiende homp vlees achter de toonbank af te halen.
Er kwamen twee meisjes binnen. Ze maakten lawaai, maar toen ze merkten dat hun volume niet aansloot bij dat van de bakkerswinkel, begonnen ze te giechelen. Het ene meisje wees op de warme homp vlees. 'Getverdemme', zei ze. Ze stak haar tong uit. Haar vriendinnetje beaamde de viesheid. 'Getverdemme'. Ze trok een gezicht vol afgrijzen.
'Dat néém je toch gewoon niet. Vies man, jek', zei het eerste meisje terwijl ze met wantrouwende blik naar de man voor mij keek. Achter zijn rug om maakte ze kotsgebaren. Ze giechelde. Haar vriendinnetje iieghde en bleghde met haar mee. Het hield niet op. Ik werd een beetje gek van.
De man voor mij was klaar en nam zijn döner kebab mee. De gesluierde dame vroeg aan mij wat ik wilde hebben.
'Een Döner Kebab', zei ik.
Het was eruit voor ik er erg in had.
En dan vraag ik me af of dat dezelfde bakker is als de mijne. Voldoet in ieder geval volledig aan de beschrijving. En persoonlijk ga ik meer voor de lekkere turkse pizza. En ik zit nu lekker te snoepen van een ovenverse nan. Een goede aanvulling, onze allochtone bakkers
doner kebap is heel lekker merel, heel goed gedaan, ik meen het..
je digitale camera? welk model en zo?
erik - Donderdag 03 April '03 - 21:13
@Erik: Grote Goden. Jij weet écht niet van ophouden he? He-le-maal niets beters te doen dan je af te vragen welk model camera het is? Misschien moeten we er een prijsvraag aan gaan verbinden :)
Heerlijk toch, zo'nturkse bakker in de buurt die vrolijk integreert door volkorenbrood te verkopen, liefst nog met een turkse groenteboer erbij die franse appels verkoopt voor de helft van de prijs van de supermarkt.
Sorry, dat is ht winkelcentrum rondom de moskee in mijn straat...
Steven - Donderdag 03 April '03 - 22:12
Persoonlijk ga ik liever naar onze Turkse bakker (die volgens de gevelplaten 'Turkse brood', 'Surinaamse brood' en 'Turks pizza' verkoopt), dan naar de Antilliaanse groenteboer, die naast de kousebandbonen net zo makkelijk ook hairweaves en pruiken verkoopt.
Sabine - Vrijdag 04 April '03 - 08:54
Van Bueerk gesproken, in Gent was er ooit een Döner-zaak waar de Turkese eigenaar in zijn sausjes zijn 'eigengemaakte kwakies' in pleurde. En die gaf hij alleen maar aan de 'blanken'. Sindsdien nooit meer Kebab voor me. Broodje-aap dan maar, zie : http://www.meertens.knaw.nl/medewerkers/..
Doe Cntrl+F 'Sperma'.
Huug - Vrijdag 04 April '03 - 13:30
ik heb gisteren mijn -jawel- eerste doner kebab ooit gegeten. natuurlijk met een heel bakje knoflooksaus. noooit meer broodje gezond!
lees net commentaar van huug. wat niet weet, wat niet deert gaat dus niet meer op. en bedankt.
lotje - Vrijdag 04 April '03 - 23:43
ben een keer heel erg ziek geworden van hun kebab... die van er tegenover is 5 ct duurder, maar beter voor de darmen.....:-)
merlijn - Zondag 06 April '03 - 13:51
'k vind dit erg leuk om te lezen. ontdek het pas, Ga zo door!
Eugene () - Vrijdag 30 Juli '04 - 06:29
doner is gewoon de lekkerste voedsel van de wereld op de hele aarde lekkere verse broodjes horen er ook bij lekker verse broodjes van de bakker als u echt wilt weten hoe de verse lekkernijen smaken ga dan maar naar vierambachtstraat in Rotterdam.