Ik heb gisteren een krokodil gegeten. Als voorgerecht. Krokodil Kroket. In Pygma-Lion. Als hoofdgerecht had ik een zebra, een struisvogel, een koedoe en een springbok. Die beestjes zaten allemaal bij elkaar op mijn bord en sommige waren lekker en andere iets minder, maar omdat ze door elkaar zaten en ze er hetzelfde uitzagen, weet ik niet welke ik nou lekker vond en welke minder. De krokodilkroketten waren een klein beetje taai. Maar het was vooral een gek idee om al die beesten te eten. Vooral omdat ik sommige ervan niet eens ooit levend heb gezien.
Weet je wel zeker dat het ook echt die beesten waren? Als het er allemaal zo hetzelfde uitzag kan het ook best iets anders geweest zijn.. toch?
Remco Kouwenhoven (URL) - Zaterdag 01 November '03 - 21:36
Ik ben wel vaker in Zuid-Afrika geweest.Maar nog nooit krokodillenkroketten daar gezien, laat staan gegeten! Over een paar maanden is het weer zover: ditmaal zal ik goed uitkijken naar krokodillenkroketten.
(Bedankt trouwens voor de link van het restaurant, ga er binnenkort eens eten)
Aan dit soort eten heb ik dus echt geen behoefte! En als ik nou toch eens kon uitleggen waarom...
Sabine - Zondag 02 November '03 - 09:17
In Zuid-Afrika is het eten van springbokkies en struisvogels heel normaal. Struisvogel is erg lekker, vooral als carpaccio.
Overigens worden de meeste beesten daar gewoon gefokt (geteeld zeggen ze daar, gefokt betekend iets heel anders daar...) net als onze koeien en varkens .
Roodhaar - Zondag 02 November '03 - 14:40
"ober, voor mij graag éénmaal de jungle-assorti".
Mocht je de kweek-krokodil zelf aanwijzen in het aquarium?
jp - Zondag 02 November '03 - 21:09
Ik dacht echt dat het een grapje was. Niet dus? Het eten van bedreigde diersoorten, daar heb ik wel een beetje moeite mee.
Voor de mensen in het oosten van het land: in Gorssel (bij Deventer) zit ook een Zuid-Afrikaans restaurant (De Zwarte Stier genaamd, hoe verzin je het...) waar dit soort gerechten ook op het menu staan.
Ik heb daar ooit kippepoten in chocoladesaus gegeten. Dat eet ik thuis nu ook regelmatig.
Lands wijs - lands eer. Een oud gegeven maar wel waar. Hier fokken we koeien, varkens en kippen voor de slacht en eten er in veel gevallen heerlijk van. In Zuid-Afrika en in Afrika in het algemeen wordt dit met de lokale dieren populatie ook gedaan. Daar kun je het mee eens zijn of niet, maar als je daar tegen bent, ga ik er van uit dat je ook geen kip, varkens-, runder-, paardenvlees, enz eet.
Het is een mooi land was bezig is zijn nieuwe weg in de grote wereld te vinden en dat gaat met vallen en opstaan, kijk maar naar onze geschiedenis. Ik zal niet snel deze voor ons exotische gerechten eten, maar ben wel een liefhebber van de heerlijke wijnen die dit land voortbrengt. Deze wijnproductie zorgt er voor dat de inlandse bevolking de mogelijkheid krijgt zich te ontwikkelen en dat is ernorm belangrijk.
Bob